¿Cómo se sabe si un huevo es fresco?

Es muy fácil.
Coged una cacerola pequeña y llenadla de agua hasta la mitad o poco más.
Sumergid el huevo.
Si se queda en el fondo,es fresquísimo.
Si levanta el trasero en pompa ,con el otro extremo tocando el fondo,no es reciente pero sigue siendo fresco.
Pero si flota,desechadlo.

¡¡¡Buen provecho!!!